Cazuelas, cocidos y guisados

Cazuelas, cocidos y guisados

Calientes y abundantes, las cazuelas, cocidos y guisados son platos tradicionales y nutritivos que gustan a todos.

Guisos, potajes, cazuelas, sopas y estofados son platos tradicionales que han pasado de generación en generación, que cruzaron océanos para llegar a nuestras mesas y dejarnos satisfechos y felices.

Por eso, este es un libro que ofrece tradicionales exquisiteces con la excelencia que brinda el conocimiento y la experiencia de nuestro chef.

Las recetas que se incluyen están basadas en las preparaciones más tradicionales de América Latina. Este libro cuenta con explicaciones sencillas paso a paso y fotos de gran calidad de los platos terminados. Además, incluye información adicional e ideas para realizar otras variantes.

Con sus cuidadas recetas, esta será una obra de consulta obligada a la hora de compartir momentos cálidos con la familia y los amigos.