La cocina casera

La cocina casera

Una selección de recetas que recupera el gusto por la comida hecha en casa, con platos tradicionales para disfrutar. Este libro es el resultado de un deseo: transmitir la tradición familiar de la cocina casera, llena de historia, sencillez y disfrute. Porque la cocina nos reúne, nos hace compartir y nos traslada con sus aromas y sabores.

En las páginas de este libro encontrarás una cuidada selección de recetas que ofrece entradas, guisos y cazuelas, carnes y pescados, pastas y arroces, para deleitar a todos con preparaciones tradicionales y nobles. Cada plato fue adaptado para el hogar de hoy con la supervisión de un Chef especializado.

Las recetas cuentan con explicaciones sencillas paso a paso, sugerencias y datos para un mejor resultado y fotos de gran calidad de los platos terminados. Para que nadie se quede sin conocer los secretos detrás del sabor de la comida hecha en casa.

Por su exquisita propuesta, esta es una obra de consulta permanente, pensada para el hogar con calidad profesional, que recupera el gusto y el amor por el sabor de las buenas costumbres.