La cocina de los chefs

La cocina de los chefs

Recetas deliciosas, adaptadas para que puedas hacerlas en tu casa como un chef. Todas las técnicas de la alta cocina, explicadas con sencillez.

Este libro ofrece recetas de la alta cocina, adaptadas para realizar en nuestro hogar. Los platos más creativos de la cocina internacional están ahora al alcance de todos para agasajar y deleitar a nuestros comensales.

Las recetas fueron desarrolladas por importantes chefs de renombre internacional. En ellas se destaca la calidad de los ingredientes seleccionados y el manejo de diferentes técnicas culinarias.

El libro posee cuatro secciones: Entradas, Carnes, Pescados y mariscos y Postres. La elaboración de cada plato se desarrolla paso a paso, con sugerencias y tips que facilitan la tarea. Cada receta cuenta con una ilustrativa fotografía del plato terminado.

Sin dudas, con sus exquisitas y sofisticadas preparaciones, esta obra será en el momento de cocinar el mejor aliado para satisfacer a nuestros invitados.