La pastelería casera

La pastelería casera

Una selección de recetas que reúne pastelería clásica que heredamos de madres y abuelas para satisfacer a los más golosos.

Esta obra es una invitación a degustar las exquisiteces que solemos hallar en una confitería y que ahora están al alcance de todos, para realizar en ocasiones especiales o para satisfacer un antojo.

En las páginas de este libro encontrarán una deliciosa selección de recetas que incluye tartas, budines, pasteles, postres sabrosos y tentadores, y pequeñas delicias como cupcakes, macarons, tarteletas, alfajores, huevos de Pascua y mucho más.

Las recetas cuentan con explicaciones sencillas, paso a paso, y fotos de gran calidad de las preparaciones terminadas. Además, se detallan procedimientos y técnicas de pastelería para lograr el punto justo de dulzura en cada preparación.

Con este libro llega la oportunidad de deleitar a amigos y familiares, y satisfacer a los más golosos, con las delicias clásicas y tentadoras que nunca deben faltar en el recetario de un pastelero.